г. Москва

м. Полежаевская, Проспект Маршала Жукова, д.38 к.1

Найти клинику поближе

Какие жирные продукты полезны во время беременности, а какие нет

Когда женщина готовится стать мамой, врачи регулярно напоминают ей о необходимости вести здоровый образ жизни и правильно питаться. Страх набрать лишний вес часто преследует беременных женщин — их расстраивают каждые прибавленные 100 г. Чтобы не потолстеть, будущие мамы порой доходят до крайности и исключают из своего рационы любые продукты с содержанием жира, считая, что именно он становится первопричиной «лишнего» веса.

Проект для современных родителей «Летидор» обратился к педиатру клиники «НИАРМЕДИК» в Перово Ольге Владимировне Степанович, чтобы выяснить, действительно ли все жиры мешают беременной поддерживать правильный вес, нужно ли их исключить или все-таки есть продукты, которые несмотря на содержание жиров в составе, необходимы для здоровья матери и плода.

Совсем исключать жиры из своего рациона нельзя. В этом солидарны и диетологи, и педиатры. Жиры бывают не только вредными, но и полезными, и они жизненно необходимы нашему организму, так как являются источниками витаминов А, E, D, F и единственным источником жирных кислот, которые играют важнейшую роль в питании, в том числе и будущих мам.

Какие жиры полезны

Полиненасыщенные кислоты омега-3 и омега-6 не вырабатываются в организме человека, но очень нужны и считаются самыми полезными из всех. Буквально с первых месяцев беременности они активно участвуют в обменных процессах растущего плода, формировании и развитии его сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, органов зрения, а также могут влиять на психоэмоциональный фон мамы и ребенка.

Более того — включение их в рацион снижает риск токсикоза в период беременности и депрессии у рожениц, а также является оптимальной профилактикой угрозы преждевременных родов и выкидыша. Основные источники таких кислот — это рыба и морепродукты, орехи, зелень (петрушка, сельдерей, шпинат, листья белокочанной капусты).

Ненасыщенные омега-9 кислоты являются составляющими каждой клетки нашего организма, участвуют в нейропроцессах, синтезе гормонов, поэтому они способны поддерживать центральную нервную и эндокринную системы плода в утробе матери и в целом благоприятно влиять на его физиологическое и интеллектуальное развитие, формирование мозговых оболочек и клеток, которое завершается, как правило, к седьмому месяцу беременности.

Беременность является показанием к увеличению суточной дозы омега-9 в рационе. В большом количестве эти кислоты содержатся в нерафинированных маслах: подсолнечном, оливковом, льняном, арахисовом, в рыбе, грецких орехах, авокадо, в мясе индейки и курицы.

В целом же полезные (растительные) жиры отвечают за множество функций и систем в человеческом организме и являются нашим запасным энергетическим резервом:

Какие жиры вредны

Но стоит учесть, что все полезные жиры могут стать абсолютным ядом для организма при тепловой обработке. Именно поэтому масло рекомендуют хранить в темной таре и в прохладном месте — так оно лучше сохраняет свои полезные свойства. Жарить пищу можно на кокосовом или оливковом масле — их структура мало меняется при нагревании, совсем не рекомендуется готовить на подсолнечном и кукурузном масле.

Вредными жирами являются животные насыщенные жиры (трансжиры) — научно доказано, что превышение их в рационе постепенно приводит к рискам болезней сердца, кровеносной системы, образованию бляшек в сосудах. Поэтому будущим мамам нужно ограничить их употребление.

Вредные жиры содержатся в переработанных маслах — например, в маргарине, который производители сладкого и выпечки добавляют в свою продукцию в промышленных масштабах, а также в жирном мясе.

В чем польза жиров для организма младенца

Пищевые жиры важны для рациона детей любого возраста, а особенно детей до года, у которых преобладает липидный тип обмена веществ (то есть источником энергии почти на 50% являются жиры).

Весь спектр жиров содержится в грудном молоке, поэтому так важно грудное вскармливание. Кроме того, доказано их влияние на многие функции организма, в том числе в регуляции иммунного ответа и воспалительной реакции.

Достаточное количество жиров в организме ребенка способствует нормальному развитию нервной системы, зрительного анализатора, росту и аппетиту. При недостатке полиненасыщенных жирных кислот у детей повышается риск развития кожных поражений в виде дерматитов, экзем.

Животные жиры как источник витаминов А и В также должны присутствовать в рационе в виде молочных и кисломолочных продуктов, желтка, сливочного масла, рыбы, мяса.

Источник: Летидор

Возврат к списку

НАШИ ПРОГРАММЫ

Мы разработали для Вас специальные годовые программы наблюдения за здоровьем.
Услуги каждого пакета ориентированы на поддержание здоровья и профилактику болезней.

Годовые медицинские программы для детей

Детские годовые программы НИАРМЕДИК созданы для того, чтобы помочь родителям вырастить здорового ребенка! Программы разработаны для детей разного возраста и гарантируют качественную медицинскую помощь без очереди.

Подробнее

Годовые медицинские программы для взрослых

Взрослые годовые программы "С заботой о себе" разработаны для тех, кто ответственно подходит к своему здоровью. Программы включают: консультации терапевта, а также самых востребованных врачей-специалистов.

Подробнее

Программа ведения беременности

Сеть клиник НИАРМЕДИК предлагает будущей маме программу ведения беременности "Жду тебя, малыш!". Программа разработана с учетом передовых международных стандартов здравоохранения.

Подробнее

Программы обследования для взрослых (CHECK-UP)

Программы экспресс-диагностики CHECK-UP разработаны для быстрой диагностики состояния женского и мужского здоровья. Программы учитывают возрастные особенности.

Подробнее

Программы обследования для подростков

Специально для подростков в НИАРМЕДИК разработаны программы экспресс-диагностики CHECK-UP, которые позволяют в кратчайшие сроки обнаружить отклонения и возможные сбои в организме, даже без явных проявлений.

Подробнее

Диспансеризация (в детский сад, школу, ВУЗ)

В НИАРМЕДИК Вы можете пройти профилактический медицинский осмотр и получить справки (по форме 026-у и 086у) для поступления ребёнка в детский сад, школу или ВУЗ. Все консультации и исследования проводятся в один день.

Подробнее

Комплексные программы по массажу

В клиниках НИАРМЕДИК разработаны специальные комплексные программы по массажу: общий оздоровительный массаж, ортопедический массаж, детский лечебный массаж, лимфодренажный массаж, антицеллюлитный массаж, массаж отдельных зон.

Подробнее

Стоматологические программы

В НИАРМЕДИК разработаны программы годового наблюдения за здоровьем зубов. Программы включают: консультации специалистов, ультразвуковую чистку, лечение кариеса, пломбирование и удаление зубов.

Подробнее
Посмотреть все программы